gwendolineabsalon.com – Menjajal menu buka puasa dengan cita rasa Timur Tengah menjadi alternatif menarik bagi masyarakat Indonesia yang ingin merasakan variasi kuliner saat Ramadan. Berbagai hidangan khas Timur Tengah, seperti kebab, nasi biryani, dan falafel, dikenal karena penggunaan rempah-rempah yang kaya dan bahan baku seperti daging ayam dan domba, beras, serta kacang-kacangan.

Konsep tersebut dihadirkan dalam acara “1001 Flavors Ramadan Buffet” di The Margo Hotel, Jakarta, yang mengambil inspirasi dari kisah legendaris Seribu Satu Malam. Public Relations Manager The Margo Hotel, Dhini Harsono, menjelaskan bahwa konsep ini menyajikan rotasi menu harian yang berbeda setiap hari selama bulan Ramadan. Melalui pendekatan ini, setiap kunjungan akan menawarkan pengalaman kuliner yang unik.

Hotel ini menyajikan sekitar 100 pilihan menu yang menggambarkan keberagaman kuliner dari Nusantara, Timur Tengah, Asia, dan Barat. Para tamu dapat menikmati hidangan khas Indonesia, seperti kambing guling dan rendang, serta takjil tradisional.

Beberapa hidangan utama yang bisa dinikmati meliputi nasi biryani, nasi mandi, kebab, shawarma, serta kofta. Sementara itu, camilan seperti hummus, falafel, sambosa, dan tabouleh juga menjadi pilihan yang menggugah selera. Untuk menu penutup, roti Maryam, pita, dan kunafa menyempurnakan pengalaman berbuka puasa dengan cita rasa yang autentik.

Dengan banyaknya pilihan yang ditawarkan, setiap orang dapat merasakan berbagai cita rasa dari Timur Tengah dan menyemarakkan suasana berbuka puasa di bulan yang penuh berkah ini.